Sáng 24/10, Sở Du lịch tổ chức Hội thi ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực miền Cố Đô”.
Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội thi
Hội thi đã thu hút sự tham gia của 8 huyện, thành phố và 12 đơn vị là các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh. Với sự chuẩn bị chu đáo, chuyên nghiệp, sự đầu tư bài bản, công phu các đội đã mang đến những món ăn đẹp mắt, đặc sắc, hấp dẫn, mang đặc trưng của vùng đất Cố Đô, có sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Đặc biệt, các món ăn từ thịt dê núi Ninh Bình được chế biến đa dạng, phong phú, hấp dẫn thực khách.
Các đội đã mang đến những món ăn đẹp mắt, đặc sắc, hấp dẫn, mang đặc trưng của vùng đất Cố Đô
Trải qua sự vận động của dòng chảy hiện đại, những món ăn được người dân biến tấu, cách điệu và trở nên tinh túy, nghệ thuật hơn. Ngoài việc hướng tới nhu cầu ăn uống hàng ngày, ẩm thực Ninh Bình đang được nâng tầm, chế biến để phục vụ thực khách trở thành những đặc sản địa phương.
Khai thác tiềm năng ẩm thực, trong đó có việc nghiên cứu, phục dựng các món ăn cung đình để phát triển du lịch là một trong những hướng đi bền vững, góp phần định vị thương hiệu ẩm thực du lịch, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.
Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao cờ lưu niệm, giấy chứng nhận và tiền thưởng cho các đơn vị. Trong đó phần thi "Mâm cỗ truyền thống tiến Vua" giải nhất thuộc về thành phố Tam Điệp và huyện Yên Mô. Trao 2 giải nhì, 2 giải 3, 3 giải khuyến khích cho các đội. Phần thi món ăn truyền thống có 1 giải nhất thuộc về khách xá Bái Đính, 2 giải nhì, 3 giải ba và 7 giải khuyến khích.
** Một số hình ảnh trao giải cho các đội thi:
Linh Nhâm (THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()