Sáng 21/10, Sở Du lịch phối hợp với Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội tổ chức khai giảng lớp bồi dưỡng nghiệp vụ chế biến món ăn cho trên 30 học viên là cán bộ, nhân viên làm việc tại các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.
Khai giảng lớp bồi dưỡng nghiệp vụ chế biến món ăn
Lớp bồi dưỡng nhằm từng bước nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực trong ngành Du lịch, đặc biệt là đội ngũ nhân sự liên quan tới ẩm thực tạo điều kiện cho các doanh nghiệp du lịch tích cực, chủ động đổi mới, nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm, xây dựng môi trường du lịch văn minh, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách trong nước và quốc tế. Tạo việc làm cho người lao động, nâng cao thu nhập cho người dân.
Tại lớp tập huấn, giảng viên đến từ Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội trực tiếp truyền đạt các nội dung về: Kỹ thuật chế biến món ăn, một số vấn đề về văn hóa ẩm thực và xây dựng thực đơn, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực hành cắt tỉa hoa, trang trí món ăn…
Lớp bồi dưỡng diễn ra trong 2 ngày 21 và 22 tháng 10.
Trần Trung (THNB)
Ý kiến ()