Ẩm thực

Hội thi "Tinh hoa ẩm thực - Kết nối miền di sản" năm 2026

Hưởng ứng Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2026 với chủ đề “Ninh Bình - Hành trình kết nối di sản qua các thời đại”, ngày 26/5, tại Khu du lịch sinh thái Thung Nham (phường Nam Hoa Lư), Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh tổ chức Hội thi “Tinh hoa ẩm thực - Kết nối miền di sản” năm 2026.

4 tháng trước

99 lượt xem

Công bố và khởi động hành trình quảng diễn “Phở Cultural Roadshow Europe 2026”

Với mục tiêu đưa Phở trở thành một biểu tượng nhận diện văn hoá của Việt Nam trên trường quốc tế, tiếp nối thành công của Festival Phở 2026 tổ chức tại...

4 tháng trước

39 lượt xem

Bế mạc Festival Phở 2026: Tôn vinh và nâng tầm di sản ẩm thực Việt

Chiều 22/3, tại Khu đô thị Thống Nhất, phường Thiên Trường (Ninh Bình), Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình chủ trì tổ chức bế mạc Festival Phở 2026. Tham...

6 tháng trước

117 lượt xem

Rộn ràng chương trình tham quan trải nghiệm phở Vân Cù

Sáng 19/3, tại đình làng Vân Cù, xã Nam Đồng, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh phối hợp với UBND xã Nam Đồng tổ chức chương trình tham quan trải nghiệm phở...

6 tháng trước

45 lượt xem

Làng Vân Cù sẵn sàng cho du khách trải nghiệm nghề phở tại Festival Phở 2026

Trong khuôn khổ Festival Phở 2026, từ ngày 18 - 19/3/2026, tại làng Vân Cù (xã Nam Đồng) - một trong những cái nôi của nghề phở - sẽ diễn ra chương trình...

6 tháng trước

139 lượt xem

Khai mạc Liên hoan ẩm thực-du lịch Ninh Bình 2025

Tối 28/12, tại Sân vận động Đông Thành (đường Tràng An, phường Hoa Lư), UBND tỉnh phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương liên quan tổ chức khai mạc...

9 tháng trước

328 lượt xem

Khai mạc Lễ hội Bún, Phở 2025: “Ẩm thực Bún, Sợi - Tôn vinh hạt gạo”

Chiều 26/12, tại Không gian Bảo tàng Nam Định (phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình), Lễ hội Bún, Phở với chủ đề “Ẩm thực Bún, Sợi -Tôn vinh hạt gạo” chính...

9 tháng trước

94 lượt xem

Khai mạc Liên hoan bánh dân gian Bắc Bộ

Chiều 25/12, tại Khu du lịch quốc gia Tam Chúc, phường Tam Chúc, Lễ hội Bánh dân gian Bắc Bộ đã chính thức khai hội với chủ đề “Hồn bánh Việt trong nhịp...

9 tháng trước

79 lượt xem

Triển khai nhiệm vụ tổ chức Liên hoan ẩm thực Ninh Bình năm 2025

Chiều 22/12, Sở Du lịch tổ chức hội nghị triển khai các nội dung chuẩn bị tổ chức Liên hoan ẩm thực Ninh Bình năm 2025. Đồng chí Bùi Văn Mạnh, Tỉnh ủy...

9 tháng trước

157 lượt xem

Ninh Bình hướng tới trở thành “Kinh đô ẩm thực ASEAN”

Chiều 5-8, tại TP Ninh Bình, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình tổ chức buổi gặp mặt hội viên, doanh nghiệp ngành ẩm thực và du lịch trên địa bàn, nhằm...

1 năm trước

176 lượt xem

Tọa đàm Phát triển Văn hóa ẩm thực Du lịch Ninh Bình

Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 10 năm Quần thể Danh thắng Tràng An được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới và Lễ hội ẩm thực...

2 năm trước

392 lượt xem

Món ăn bình dị Việt Nam được ghi danh trong top ẩm thực châu Á

Chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á, trong đó Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm...

2 năm trước

227 lượt xem

Những gánh cốm “chở” mùa thu Hà Nội

Không chỉ có hương hoa sữa, tiết trời se se, thu Hà Nội còn mang đến những thức quà gây thương nhớ, đặc biệt là vị cốm ngọt bùi.

4 năm trước

343 lượt xem

Bảo tồn nét đẹp Tết Trung thu truyền thống

4 năm trước

510 lượt xem

Thưởng thức xôi xéo trong tiết trời se lạnh của Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh của gió Thu, thưởng thức một bát xôi xéo bùi thơm, giản dị trên một góc phố Hà Nội đã trở thành một cảm giác đặc biệt, nhất là với...

4 năm trước

1,360 lượt xem

Cháo Ám mùa thu

Cá một đĩa, thịt một đĩa, lạc rang một đĩa, hành luộc một đĩa... thơm trong veo như một sớm nhiều sương vừa nhắm mắt vừa mở cửa sổ, hít hà cái ngai ngái...

4 năm trước

1,815 lượt xem

Độc đáo mâm cơm "Xa la party" của người Bru Vân Kiều

Ngày 28.6, tại vùng đệm Khu dự trữ thiên nhiên Động Châu - Khe Nước Trong (xã Kim Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) đã diễn ra lớp tập huấn “Ẩm thực...

4 năm trước

1,634 lượt xem

Phát huy giá trị ẩm thực Huế để thúc đẩy du lịch

Ẩm thực là di sản có giá trị của cả nước nói chung và của Thừa Thiên Huế nói riêng, khi địa phương này được nhận định là “sở hữu” gần 2/3 món ăn, thức...

4 năm trước

388 lượt xem

Thói quen ăn uống giúp tăng cường miễn dịch chống lại Covid-19

Dưới đây là những thói quen ăn uống giúp tăng cường khả năng miễn dịch mà chuyên gia đã chia sẻ.

4 năm trước

104 lượt xem

Xôi cá rô đồng

Xôi cá rô đồng là một món ăn dân dã mà không kém phần hấp dẫn với vị ngọt đậm đà gia vị của từng thớ thịt cá quyện trong từng hạt nếp dẻo với lớp mỡ gà...

4 năm trước

972 lượt xem

Rau sắn - món ngon vùng trung du đất Tổ

Mỗi độ tháng Ba về, tiết trời ấm áp, ở nơi đồng quê trung du đất Tổ Phú Thọ lại có một món ăn vô cùng dân dã, quen thuộc mà đậm đà dư vị. Đó là món rau...

4 năm trước

1,431 lượt xem

Hà Nội nằm trong tốp 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới 2022

Trang du lịch nổi tiếng thế giới Tripadvisor vừa công bố danh sách "Travelers’ Choice Best of the Best 2022". Theo đó, Thủ đô Hà Nội vào danh sách “25...

5 năm trước

371 lượt xem

Những món ăn cổ truyền không thể thiếu ngày Tết

Vào ngày Tết Nguyên đán, mỗi vùng miền lại có một mâm cỗ mang nét đặc trưng riêng, gửi gắm trong đó là mong ước một năm mới bình yên, ấm no, may mắn và...

5 năm trước

941 lượt xem

Ăn uống thế nào để đón Tết lành mạnh?

Chế độ ăn uống ngày Tết có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là đối với các gia đình có người mắc các bệnh lý...

5 năm trước

200 lượt xem

Kẹo lạc giòn tan cho ngày Tết sum vầy

Ngày Tết, khay bánh kẹo, mứt Tết trên bàn tiếp khách là thứ chẳng thể thiếu được ở bất kì nhà nào. Ông bà ta đã quan niệm rằng, khách đến nhà là phải mời...

5 năm trước

1,617 lượt xem

Xem thêm