Đoàn kiểm tra về công tác an toàn thực phẩm do Sở Y tế chủ trì phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh, Sở Công thương vừa tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) đối với doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể, cung cấp suất ăn sẵn trên địa bàn huyện Yên Khánh.
Đoàn đã kiểm tra tại 2 doanh nghiệp: Công ty TNHH ADM 21 Việt Nam, Khu công nghiệp Khánh Phú - nơi có bếp ăn tập thể cung cấp suất ăn cho hơn 120 lao động và Công ty TNHH may mặc Excel Việt Nam, Cụm công nghiệp thị trấn Yên Ninh, hàng ngày có trên 1.400 người lao động ăn ca.
Qua kiểm tra thực tế và làm việc với lãnh đạo các doanh nghiệp, Đoàn đánh giá, các doanh nghiệp có đầy đủ các giấy tờ liên quan theo quy định của Luật An toàn thực phẩm; có đủ các điều kiện ATTP đối với cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người. Thực phẩm có hợp đồng đối với nhà cung cấp và còn hạn sử dụng. Thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định... Tuy nhiên, Đoàn cũng chỉ ra một số vấn đề cần lưu ý, còn tồn tại để các doanh nghiệp khắc phục, như: Giữ vệ sinh khu sơ chế thực phẩm; đảm bảo công tác vệ sinh đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, thực hành vệ sinh cá nhân của người chế biến trực tiếp; kiểm soát về thời gian, có biện pháp bảo quản phù hợp đối với các loại thực phẩm...
Thông qua kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP; chấn chỉnh hoạt động chế biến, kinh doanh tại cơ sở thực hiện theo đúng quy định của pháp luật. Đồng thời, kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP../.
Vũ Hương (THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()