Tía tô là loại rau gia vị được nhiều người ưa thích, có giá bán cạnh tranh hơn nhiều loại rau màu khác. Tuy nhiên, nếu trồng theo phương pháp thông thường vào mùa Đông thì bà con chỉ có thể thu hoạch được 1 đến 2 vụ, cây sẽ ra hoa. Để khắc phục hạn chế này, một số hộ dân phường Ninh Sơn, thành phố Ninh Bình đã ứng dụng kỹ thuật trồng, chăm sóc và thắp điện, giúp mang lại hiệu quả cao. Đây là mô hình kinh tế mới có nhiều triển vọng phát triển tại địa phương. 

 Người dân thắp điện trên ruộng để kéo dài thời gian chiếu sáng, ức chế sự ra hoa của cây, tránh dịch hại gây bệnh, giúp cây sinh trưởng tốt cho lá to 

Những năm gần đây, cây tía tô đã được nhiều người dân vùng rau Ninh Sơn, Ninh Phúc, thành phố Ninh Bình trồng quy mô lớn. Cây được trồng chủ yếu ở vụ Xuân và vụ Thu. Hạt tía tô sau khi gieo khoảng hơn 1 tháng là có thể nhổ cấy. Đất trồng được phay nhỏ, tơi xốp, sạch cỏ dại, xử lý nấm, bón lót. Về cơ bản, tía tô là cây dễ trồng, không có nhiều sâu bệnh. Sau khi trồng khoảng 3 tháng, bà con bắt đầu thu hoạch được lá. Ở 2 vụ chính, cây phát triển tốt nên sau khoảng 15 đến 20 ngày, bà con có thể thu hoạch được lứa mới.

Tía tô là loại cây phản ứng với ánh sáng ngày ngắn. Khi thời gian chiếu sáng ban ngày ngắn hơn ban đêm thì cây sẽ ra hoa. Khi đó, bà con không thể thu hoạch lá được nữa. Vì vậy, vào mùa Đông, mặc dù giá bán tía tô cao nhưng nếu trồng theo phương pháp thông thường, bà con chỉ có thể thu hoạch được 1 đến 2 lứa. Để khắc phục đặc tính này, một số hộ dân đã tiến hành thắp điện trên ruộng để kéo dài thời gian chiếu sáng, ức chế khả năng ra hoa. Nhờ đó, cây tía tô vẫn sinh trưởng và phát triển tốt, bà con có thể thu hoạch liên tục trong khoảng 4 đến 5 tháng.

Bóng điện được bà con bố trí đều trên ruộng với khoảng cách 4m 1 bóng. Thời gian chiếu sáng từ 17 giờ 30 đến 23 giờ hàng ngày. Mặc dù mới áp dụng phương pháp này 2 năm nay nhưng hiệu quả kinh tế bước đầu đã được khẳng định. Trên mảnh ruộng 2 sào, mỗi buổi chiếu sáng, bà con tốn khoảng 10 nghìn tiền điện nhưng mỗi ngày có thể thu hoạch được 25 đến 30 kg lá, giá bán 30 nghìn đồng/ 1kg.

Không chỉ là cây gia vị, tía tô còn có nhiều công dụng với sức khỏe. Ở tỉnh ta hiện nay, tía tô thương phẩm được cung cấp cho các nhà hàng và xuất bán tại các chợ đầu mối. Ở một số địa phương khác, bà con đã tiến hành trồng và xuất khẩu. Việc ứng dụng kỹ thuật trồng, chăm sóc và thắp điện cho tía tô vào tối mùa Đông đang mở ra triển vọng phát triển mới cho bà con nông dân.

Thu Hiền (THNB)