Khoai lang là cây trồng có diện tích lớn hiện nay, tuy nhiên lại thường xuyên rơi vào tình trạng “được mùa, mất giá". Để giải quyết vấn đề này, Liên minh HTX tỉnh đang triển khai xây dựng “Mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang” bước đầu mang lại hiệu quả cho người nông dân.
Trung bình mỗi ngày HTX sản xuất 2 tạ miến khoai lang Hoàng Long
Mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang được triển khai ở HTX sản xuất và chế biến nông sản Hoàng Long ở xã Yên Quang, huyện Nho Quan. Toàn bộ quy trình sản xuất theo dây chuyền khép kín, cơ giới hóa từ khâu rửa nguyên liệu đến đóng gói, vận chuyển với tổng kinh phí gần 950 triệu đồng, trong đó ngân sách Nhà nước hỗ trợ 430.000.000 đồng, còn lại là HTX đầu tư.
Đến thời điểm này, hệ thống bắt đầu đi vào hoạt động, trung bình mỗi ngày HTX sản xuất 2 tạ miến khoai lang Hoàng Long. Tuy mới ra xưởng nhưng các sản phẩm từ khoai lang như: miến, bột, tinh bột đã được ký kết và tiêu thụ ra thị trường được người tiêu dùng đón nhận.
Mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang giúp người lao động có việc làm tại chỗ
Mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang đi vào hoạt động sẽ giúp bà con nông dân trong vùng giải quyết đầu ra cho cây khoai lang, góp phần đa dạng hóa nông sản, thực hiện có hiệu quả mục tiêu hướng tới nền nông nghiệp tuần hoàn, sinh thái, tăng hiệu quả trên đơn vị diện tích, giúp người lao động có việc làm tại chỗ.
Minh Nguyệt(THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()