Để bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ và quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2023. Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh đã đến kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ thị trường trung thu tại các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh.
Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn thành phố Ninh Bình.Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn thành phố Ninh Bình, huyện Hoa Lư về các thủ tục hồ sơ hành chính pháp lý của các cơ sở: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra đoàn còn kiểm tra về việc ghi nhãn; trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất chế biến; việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phần thực phẩm... Đoàn kiểm tra cũng lấy mẫu bánh để kiểm nghiệm.
Qua kiểm tra, các cơ sở sản xuất kinh doanh đều tuân thủ đúng quy định của pháp luật, không vi phạm các quy định về vệ sinh thực phẩm. Đoàn kiểm tra nhắc nhở các cơ sở cập nhật hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu đầy đủ, sắp xếp những vật dụng không sử dụng gọn gàng, sạch sẽ và ngày sử dụng trên bánh cần phải cụ thể để người tiêu dùng biết.
Theo kế hoạch từ ngày 6/9 đến ngày 30/9, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh sẽ kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu; kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng./.
Vũ Hương (THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()