​​​​Đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch

Thứ 2, 23.08.2021 | 16:37:16
601 lượt xem
Ăn uống là nhu cầu thiết yếu hàng ngày, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của con người. Trong bối cảnh dịch bệnh và nắng nóng như hiện nay, thì việc đảm bảo an toàn thực phẩm càng trở nên quan trọng và cần thiết để nâng cao sức đề kháng của cơ thể, góp phần phòng, chống dịch bệnh.

Tại một số chợ, thực phẩm thiết yếu được bày bán với đầy đủcác loại mặt hàng, từ đồ tươi sống đến thức ăn chín. Cùng với việc đảm bảo chất lượng nguồn hàng, những Tiểu thương nơi đây đã sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp, tạo thuận lợi cho quá trình trao đổi mua- bán.

Hàng thực phẩm được bày bán tại chợ Rồng, TP. Ninh Bình.Trong bối cảnh dịch bệnh, người dân hạn chế ra ngoài, nắm bắt được tâm lý đó, nhiều cửa hàng nông sản an toàn trên địa bàn tỉnh đã thực hiện phương châm “Nhanh chóng, thuận tiện, chất lượng” để phục vụ khách hàng. Theo đó, các mặt hàng được bày bán theo chủng loại, ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ để người tiêu dùng yên tâm lựa chọn.

Người dân lựa chọn thực phẩm tại cửa hàng nông sản an toàn.Dịch bệnh Covid-19 cộng với thời tiết nắng nóng kéo dài chính là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển trong các đồ ăn, thức uống, nhất là những thức ăn có nguồn gốc từ động vật và các loại thực phẩm có nhiều dầu, đạm... Đặc biệt, từ ngày 27/7, các nhà hàng, hàng quán ăn uống, giải khát, quán bia chỉ được phép bán hàng mang về; chính vì thế, các khâu từ lựa chọn, đến quá trình chế biến, bảo quản, vật dụng chứa đựng hàng hóa, cũng như thời gian sử dụng cần được mọi người lưu tâm, tránh gây ngộ độc thực phẩm.

Thức ăn chín được bảo quản an toàn, đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.

Thực phẩm đảm bảo chất lượng được bày bán tại siêu thị, tạo thuận lợi cho người tiêu dùng.An toàn thực phẩm luôn là vấn đề được người dân quan tâm. Từ sản xuất đến tiêu dùng, nếu như mỗi khâu, mỗi bước đều an toàn thì sẽ góp phần đảm bảo sức khỏe cho mỗi người.

Mai Dung (nbtv.vn)

Ý kiến ()

0 / 500 ký tự
Đang tải dữ liệu

Tin liên quan

Đề xuất 22 trường hợp được miễn kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm

Đề xuất 22 trường hợp được miễn kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm

Thực hiện Quyết định số 38/QĐ-TTg ngày 12.1.2021 của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Tài chính đang chủ trì xây dựng dự thảo Nghị định quy định về cơ chế quản lý, phương thức, trình tự, thủ tục kiểm tra nhà nước về chất lượng và kiểm tra nhà nước về an toàn thực...
5 năm trước
347 lượt xem
Cần hoàn thiện thông tư hướng dẫn một số quy định về an toàn thực phẩm

Cần hoàn thiện thông tư hướng dẫn một số quy định về an toàn thực phẩm

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đề nghị các Bộ, ngành cần hoàn thiện thông tư hướng dẫn một số quy định về an toàn thực phẩm trong Bộ Luật hình sự.
6 năm trước
479 lượt xem
Ăn uống đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong mùa lũ

Ăn uống đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong mùa lũ

​PGS.TS Trịnh Bảo Ngọc – Viện Y học Dự phòng và Y tế công cộng, Đại học Y Hà Nội khuyến cáo cách ăn uống đảm bảo dinh dưỡng và phòng bệnh đường ruột.
6 năm trước
699 lượt xem