Hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, những hộ nuôi ong ở xã Quang Sơn, thành phố Tam Điệp đã chủ động thay đổi từ quy mô, cơ cấu tổ chức đến áp dụng kỹ thuật, công nghệ, giúp nâng cao giá trị sản phẩm mật ong vùng đồi.
Những hộ nuôi ong ở xã Quang Sơn, thành phố Tam Điệp đều đã có kinh nghiệm từ 30 đến hơn 50 năm. 25 năm trước, họ thành lập Chi hội hành nghề nhưng hoạt động nuôi, chăm sóc và thu hoạch mật vẫn chủ yếu ở quy mô nhỏ lẻ, tự phát, không theo quy chuẩn nào nên chất lượng sản phẩm không đồng đều. Tháng 4 năm nay, được sự ủng hộ, hỗ trợ của chính quyền địa phương, các hộ đã thành lập HTX Mật ong vùng đồi để cùng nhau phát triển.
Toàn bộ đàn ong ở Quang Sơn đều là ong bản địa nên cho chất lượng mật tốt, mang hương vị đặc trưng của các loại hoa rừng, không bị biến màu, đóng đường. Hướng tới phát triển sản xuất hàng hóa, hiện đại, bền vững, chính quyền địa phương và các tổ chức hội đã hỗ trợ HTX tiếp cận, áp dụng tiến bộ kỹ thuật, cải tiến quy trình nuôi, chăm sóc và khai thác mật; Đầu tư công nghệ bao bì, nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc... Mới đây, sản phẩm mật ong của HTX đã được công nhận đạt OCOP 3 sao.
Quang Sơn có tổng diện tích đất tự nhiên trên 3.500 ha. Với khí hậu trong lành, hệ sinh thái, thảm thực vật khá đa dạng với các tán rừng tự nhiên, vùng chè, cây ăn quả rộng lớn, thuận lợi để phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Toàn xã hiện có hơn 40 hộ nuôi với số lượng khoảng 3.000 đàn ong, cho sản lượng mỗi năm hơn 30 tấn.
Phát triển nghề nuôi ong lấy mật không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường sinh thái mà đây còn được xem là thú vui của nhiều người cao tuổi xã Quang Sơn.
Thu Hiền (THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()