Qua gần 6 năm thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP, đến nay Ninh Bình đã có 209 sản phẩm đạt chuẩn OCOP, góp phần khơi dậy tiềm năng, thế mạnh về đất đai, lan tỏa những giá trị văn hóa đặc trưng của từng địa phương. Bên cạnh phát triển số lượng, Ninh Bình đã và đang khuyến khích, hỗ trợ các chủ thể thực hiện các giải pháp nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu sản phẩm, tạo sức cạnh tranh trên thị trường. 

Các thợ nuôi ong kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng mật trước khi tiến hành thu hoạch 

Là xã có diện tích rừng lớn nhất huyện Yên Mô, trong đó chủ yếu là rừng đặc dụng, Yên Đồng có nhiều tiềm năng, lợi thế phát triển nghề nuôi ong lấy mật, nhờ vậy quy mô ngày được mở rộng, toàn xã hiện có gần 2.000 đàn, mỗi năm cung ứng ra thị trường gần 30 tấn mật. Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm, xã đã chọn mật ong để xây dựng thương hiệu, được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, HTX nuôi ong được thành lập trên cơ sở kết nối các hộ có cùng đam mê, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc và thu hoạch. Vì vậy, chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng lên, mới đây sản phẩm mật ong đã được chứng nhận OCOP 3 sao.

Sản phẩm Chanh sành 

Sản phẩm Chanh sành của chị Lê Thị Tố Nữ, ở xã Ninh Tiến, thành phố Hoa Lư đã được chứng nhận OCOP 3 sao năm 2024, tạo ra bước phát triển mới, thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng với trên 300 đại lý trên toàn quốc. Là bài thuốc nam được chế biến từ chanh đào ủ muối, mật ong theo phương pháp thực dưỡng đặc biệt, giúp giảm ho, đau rát họng, tiêu đờm. Với chất lượng tốt, mẫu mã đẹp được nhiều người lựa chọn làm quà biếu, sản phẩm được bán trên các trang thương mại điện tử, trang fanpage…,trung bình mỗi tháng cung ứng ra thị trường 12 nghìn sản phẩm, giải quyết việc làm thường xuyên cho 10 lao động. Năm nay, chị Nữ tiếp tục xây dựng thương hiệu OCOP 4 sao cho sản phẩm Quất sành.

Nhằm đáp ứng được yêu cầu khắt khe của thị trường, các địa phương trong tỉnh đã khảo sát, xác định được 209 sản phẩm có thế mạnh thuộc các nhóm hàng: Thực phẩm; thảo dược; lưu niệm; nội thất, trang trí; dịch vụ du lịch nông thôn. Vì vậy, ngay khi xác định, tỉnh đã đã chú trọng tuyên truyền, quảng bá về ý nghĩa Chương trình OCOP để nâng cao nhận thức của người dân về phát triển sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị, tạo sức cạnh tranh trên thị trường.

Năm 2025, Ninh Bình phấn đấu phát triển thêm 20 - 30 sản phẩm OCOP 3 sao trở lên, đồng thời tập trung hoàn thiện, xây dựng câu chuyện sản phẩm gắn với truyền thống, văn hóa, lịch sử địa phương, tạo sức hấp dẫn và đặc trưng riêng có. Những sản phẩm gắn liền với bản sắc địa phương không chỉ giúp bảo tồn giá trị văn hóa, tạo dấu ấn bản sắc văn hóa Cố đô Hoa Lư Ninh Bình trong lòng du khách trong và ngoài nước, mà còn tạo động lực phát triển kinh tế bền vững.

Với những nỗ lực không ngừng, tỉnh Ninh Bình đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ OCOP quốc gia, biến các sản phẩm đặc trưng của địa phương thành niềm tự hào không chỉ của nhân dân trong tỉnh mà còn của Việt Nam trên thị trường quốc tế./

Phương Loan(THNB)