Hiệp hội Du lịch Ninh Bình phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thuỷ sản tỉnh vừa có buổi khảo sát một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh cá nhân trên địa bàn huyện Yên Khánh.
Đoàn đã đến khảo sát thực tế tại các hợp tác xã, cơ sở trồng nấm, sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn, cung ứng gạo sạch… Theo đó, hoạt động sản xuất, chế biến, nuôi trồng đã được đầu tư phát triển với nhiều sản phẩm đa dạng, phong phú, chất lượng tốt, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; giá thành hợp lý, nguồn gốc rõ ràng, cơ bản có thể đáp ứng yêu cầu về nguồn nguyên liệu của các nhà hàng, khách sạn phục vụ khách du lịch.
Bên cạnh các loại hình truyền thống thì du lịch ẩm thực mang giá trị đặc trưng của vùng đất Cố Đô cũng sẽ là một sản phẩm hấp dẫn, thu hút du khách trong thời gian tới. Vì vậy, kết quả của buổi khảo sát sẽ giúp các nhà hàng, khách sạn có thể kết nối trực tiếp với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm nhằm khai thác hiệu quả hơn nữa nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương, hỗ trợ đầu ra cho người nông dân; Đồng thời, giúp các sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản của Ninh Bình không chỉ có cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ trong tỉnh, trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu thông qua khách du lịch.
Linh Nhâm (THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()