Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia - Lễ hội Hoa Lư năm 2021 diễn ra vào ngày 20/4 tới, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại các khách sạn phục vụ đại biểu và khách du lịch trên địa bàn thành phố Ninh Bình.
Kiểm tra an toàn thực phẩm khách sạn phục vụ Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2021Qua kiểm tra tại khách sạn The Reed, khách sạn Hoàng Sơn, Đoàn đánh giá các đơn vị đều thực hiện tốt các quy định về ATTP như: cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ để chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm và phục vụ khách ăn uống; đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm, nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm; việc thực hiện lưu mẫu thức ăn. Đặc biệt là nơi chế biến, các đồ dùng, dụng cụ phục vụ, chế biến thực phẩm đảm bảo sạch sẽ, ngăn nắp. Người tham gia chế biến, phục vụ được trang bị bảo hộ lao động, được khám sức khỏe định kỳ và có những kiến thức cơ bản về ATTP.
Vũ Hương (nbtv.vn)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()