Những tháng đầu năm, trên địa bàn huyện Gia Viễn diễn ra nhiều lễ hội, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, chiêm bái, nhu cầu thưởng thức các món ẩm thực vì thế cũng tăng cao. Do đó, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) được địa phương chú trọng.
Du khách tham quan tại Khu du lịch sinh thái Vân Long
Những năm gần đây, du lịch cộng đồng đã trở thành điểm nhấn của Khu du lịch sinh thái Vân Long, với những nét dân dã, cuộc sống bình dị của người dân, cùng phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, đã thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là khách quốc tế đến tham quan, trải nghiệm. Để đảm bảo an toàn cho du khách, huyện Gia Viễn đã tăng cường kiểm tra, giám sát, nhắc nhở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nghỉ dưỡng thực hiện nghiêm quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Qua đó, vừa tạo niềm tin, uy tín cho cơ sở, vừa góp phần khẳng định thương hiệu du lịch địa phương.
Lực lượng chức năng kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, trách nhiệm của chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng, ăn uống, từ đầu năm đến nay, Ban Chỉ đạo liên ngành huyện Gia Viễn đã mở 21 lớp tập huấn phổ biến quy định về ATTP với sự tham gia của trên 400 người. Đồng thời, thường xuyên kiểm tra, giám sát nguồn nguyên liệu đầu vào; sơ chế, chế biến, phân chia; bảo quản, vận chuyển thức ăn đến khi ăn tại cơ sở để phòng tránh các vụ ngộ độc có thể xảy ra. Trong 2 tháng đầu năm 2024, đã kiểm tra, giám sát việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu của 75 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nghỉ dưỡng. Qua kiểm tra hầu hết các cơ sở đều đảm bảo quy định an toàn thực phẩm như: Điều kiện về vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Bên cạnh sự vào cuộc quyết liệt của các ngành chức năng, người dân, du khách cần nâng cao nhận thức, lựa chọn những thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để bảo vệ sức khỏe của mình, góp phần để các lễ hội diễn ra trong không khí vui tươi, an toàn./.
Phương Loan (THNB)
Kênh TV
Kênh Radio
Ý kiến ()