Thủ phạm gây nguy hại cho sức khỏe có trên mâm cơm hàng ngày

Thứ 3, 03.11.2020 | 15:35:35
491 lượt xem
Việc tiêu thụ những món ăn chứa các chất độc hại sẽ khiến sức khỏe giảm sút, thúc đẩy nguy cơ ung thư cao.

Thực phẩm không phải là nguyên nhân chính sinh ra bệnh tật, nhưng quá trình chế biến, tiêu thụ các loại thực phẩm không lành mạnh chính là nguyên nhân gây bệnh. Việc tiêu thụ những món ăn chứa các chất độc hại sẽ khiến sức khỏe giảm sút, thúc đẩy nguy cơ ung thư cao.

(Ảnh minh họa internet)

Chất gây ung thư Nitrosamin

(Ảnh minh họa internet)Nitrosamin được tìm thấy trong các loại thực phẩm ngâm muối, ướp muối như dưa chua, kim chi, cá, thịt muối,… Những người tiêu thụ các loại thực phẩm này nhiều có khả năng mắc bệnh ung thư vòm họng. Dưa muối chua là thực phẩm rất quen thuộc trên mâm cơm của người Việt, thường dùng để ăn sống hoặc chế biến các món ăn khác nhau. Đây cũng là một loại thực phẩm bạn nên hạn chế sử dụng, mặc dù đó là món ăn ưa thích của nhiều người.

Chất aflatoxin

(Ảnh minh họa internet)Aflatoxin loại độc tố thường sinh ra trong các loại thực phẩm mốc, hỏng. Lá gan của bạn rất dễ gặp nguy hiểm, bệnh ung thư đe dọa, giảm khả năng thải độc của gan. Những loại thực phẩm có chứa chất độc này như các loại hạt, đậu phụ thối,…. Nhiều người có tâm lý tiết kiệm, những thực phẩm hơi mốc cũng cố ăn, nhưng chỉ vì tiết kiệm chút tiền mà ảnh hưởng đến tính mạng. Vì vậy cần loại bỏ ngay việc ăn thực phẩm ẩm mốc.

Các chất phụ gia

Thực phẩm có chứa các chất phụ gia sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe khiến bạn mắc phải các căn bệnh ung thư, suy giảm chức năng. Phụ gia thường được đưa vào thực phẩm giúp bảo quản lâu hơn, màu sắc đẹp mắt hơn. Các chất phụ gia quá nhiều trong thực phẩm có nguy cơ gây hình thành khối u, ung thư, đột biến gen, gây quái thai ở phụ nữ mang thai…

(Ảnh minh họa internet)

Các loại thực phẩm có tồn đọng thuốc trừ sâu, bảo vệ thực phẩm cũng sẽ gây ra các bệnh ung thư. 

Chất béo và thịt động vật

Tiêu thụ quá nhiều chất béo và thịt động vật sẽ khiến bạn dễ mắc phải một số bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch, mỡ máu,…

(Ảnh minh họa internet)Việc tiêu thụ quá nhiều loại chất này cũng khiến cơ thể tiết ra nhiều axit mật để ức chế quá trình biệt hóa của niêm mạc. Quá nhiều chất béo trong cơ thể cũng sẽ khiến quá trình tiêu hóa của trực tràng bị ảnh hưởng nghiêm trọng./.

(Theo vov.vn)


Ý kiến ()

0 / 500 ký tự
Đang tải dữ liệu

Tin cùng chuyên mục

Khi đói nên bổ sung thực phẩm gì để tốt cho sức khỏe?

Khi đói nên bổ sung thực phẩm gì để tốt cho sức khỏe?

Sữa chua, chuối tiêu, hoa quả chua, đồ uống có ga...là những thực phẩm được khuyên không nên ăn khi đói bởi sẽ gây kích ứng dạ dày, tăng nguy cơ viêm loét dạ dày. Thế còn ăn thịt khi đói thì sao?
16 ngày trước
141 lượt xem
Dầu thực vật có thực sự tốt cho sức khỏe?

Dầu thực vật có thực sự tốt cho sức khỏe?

Vì cho rằng dầu thực vật không có cholesterol, tốt cho tim mạch, huyết áp… nên nhiều gia đình Việt hiện nay đều lựa chọn sử dụng dầu thực vật để chế biến các món ăn chiên, xào… Nhưng dầu thực vật có thực sự tốt cho sức khỏe?
29 ngày trước
438 lượt xem
Tác hại đáng sợ của việc nhịn ăn tối để giảm cân

Tác hại đáng sợ của việc nhịn ăn tối để giảm cân

Bỏ bữa tối chỉ giúp giảm cân trước mắt, còn về lâu dài nó sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày, gây béo trở lại và thậm chí khiến bạn trầm cảm.
2 tháng trước
453 lượt xem
Tưởng bổ dưỡng mà tác hại vô cùng khi ăn 8 loại thực phẩm sau sai thời điểm

Tưởng bổ dưỡng mà tác hại vô cùng khi ăn 8 loại thực phẩm sau sai thời điểm

Ăn chuối, cơm, sữa, thịt và các loại hạt... đều cần chú ý đến thời điểm để có lợi cho sức khỏe chứ không phải tùy tiện muốn ăn lúc nào cũng được.
2 tháng trước
396 lượt xem
7 đối tượng không nên ăn đậu phụ

7 đối tượng không nên ăn đậu phụ

Đậu phụ là món ăn ngon, dễ làm và chế biến được nhiều món. Thế nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này.
3 tháng trước
736 lượt xem
5 sai lầm các bà nội trợ thường mắc phải khi sử dụng dầu ăn

5 sai lầm các bà nội trợ thường mắc phải khi sử dụng dầu ăn

Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm cơ bản trong sử dụng dầu ăn mà nhiều người vẫn mắc phải.
3 tháng trước
577 lượt xem
Tác hại của việc để cơ thể nhịn đói quá lâu

Tác hại của việc để cơ thể nhịn đói quá lâu

Đừng để cơ thể nhịn đói quá lâu, nếu không sức khỏe, tinh thần của bạn đều tụt dốc. Dưới đây là những tác hại của việc nhịn đói.
3 tháng trước
1,525 lượt xem