Đừng dùng lò vi sóng cho 7 loại thực phẩm sau nếu không muốn tiền mất tật mang

Thứ 3, 20.10.2020 | 16:12:38
277 lượt xem

Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp tiện dụng mà gần như gia đình nào cũng sử dụng, nhưng bạn có biết, có những thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng.

Từ hấp, làm nóng tới rã đông thực phẩm, lò vi sóng là thiết bị nhà bếp khá hữu dụng chỉ sau bếp nấu. Thế nhưng, có những thực phẩm khi dùng bằng lò vi sóng sẽ gây tai họa khôn lường:

Ảnh minh họa: Internet

1. Các loại thịt đã chế biến (xúc xích, thịt muối)

Đây hẳn là sai lầm mà rất nhiều người đã và đang phạm phải: dùng lò vi sóng để nấu chín xúc xích hay làm nóng thịt muối. Tuy nhiên, các loại thịt chế biến sẵn này chứa nhiều muối, chất phụ gia, chất bảo quản và hóa chất. Chúng không phải loại thực phẩm bổ dưỡng tối đa và càng dễ tăng sinh cholesterol khi được bỏ vào lò vi sóng bởi bức xạ của lò. Để được ăn ngon mà an toàn hơn, hãy chịu khó dùng bếp nướng hoặc áp chảo chúng.

Ảnh minh họa: Internet

2. Nước

Làm nóng nước trong lò vi sóng là cách được nhiều người chọn vì nhanh chóng. Thế nhưng, đây lại là phương án vô cùng nguy hiểm. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, sóng điện từ trong lò vi sóng có thể gây quá nhiệt nước, khiến các phân tử trong nước không ổn định, sôi dữ dội thậm chí gây nổ.

Ảnh minh họa: Internet

3. Cà chua hoặc sốt cà chua

Cà chua bất kể là quả tươi hay nước sốt đều có thể gây ra một phát nổ bên trong lò vi sóng vì sự tích tụ áp suất của chất lỏng (phần nước cà chua) dễ khiến chúng sủi bọt, trào và bắn tung tóe trong lò vi sóng. Một cú nổ thế này có thể không gây nguy hiểm quá lớn cho bạn hoặc căn bếp nhưng nỗi sợ hãi nó mang lại và việc dọn dẹp bên trong lò sẽ là vấn đề khiến bạn "khắc cốt ghi tâm" đấy.

Ảnh minh họa: Internet

4.Cà rốt

Cà rốt rất dễ chín, chúng có thể được nấu chín hoặc làm nóng trong lò vi sóng. Nhưng cà rốt có vỏ có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ hơn bạn nghĩ đấy. Nếu cà rốt không được rửa sạch vỏ, cặn bẩn trên vỏ và các khoáng chất trong đất bám trên chúng có thể gây ra tia lửa trong lò. Đây gọi là hiện tượng phóng điện hồ quang. Nếu may mắn, nó sẽ làm hỏng lò của bạn. Còn bất hạnh hơn, cả đường điện nhà bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng chỉ vì một củ cà rốt nhỏ xinh.

Ảnh minh họa: Internet

5. Ớt

Ớt, đặc biệt là các loại ớt cay có chứa hàm lượng capsaicin rất cao và dễ gây cháy. Khi capsaicin trong ớt tiếp xúc với sóng điện từ của lò vi sóng, nó sẽ bốc khói và rất dễ bắt lửa. Không chỉ gây nguy hiểm cho các thiết bị điện và nhà bếp mà lửa và khói tỏa ra từ lò vi sóng lúc này có thể gây tình trạng kích ứng da, thậm chí là bỏng rát.

Ảnh minh họa: Internet

6. Trứng luộc

Cũng như cà chua, trứng có thể gây nổ trong lò vi sóng nếu được hâm bằng lò. Nếu chỉ đơn giản muốn hâm nóng nó, hãy ngâm bằng nước nóng. Khi cho trứng đã luộc vào lò, hơi nước tích tụ từ các phân tử nước gây ra sự tích tụ áp suất, lớp màng và vỏ trứng lại quá mỏng để có thể giữ được áp suất đó, vậy nên một cú nổ là điều khó tránh khỏi.

Ảnh minh họa: Internet

Thậm chí nguy hiểm hơn, trứng sẽ không nổ trong lò mà là khi bạn bưng nó ra khỏi lò, sự chênh lệch áp suất và nhiệt độ giữa trong và ngoài lò mới là nguyên nhân "kích nổ" cho quả trứng. Khi đó, bạn rất dễ bị bỏng chỉ vì một quả trứng nhìn như vô hại này.

7. Thịt gà

Thịt gà là thủ phạm chính làm lây lan vi khuẩn salmonella (vi khuẩn gây bệnh thương hàn), đặc biệt trong trường hợp nó không được nấu chín đúng cách.

Ảnh minh họa: Internet

Nếu bạn quay một miếng thịt gà trong lò vi sóng, nó sẽ làm tăng nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn của miếng gà và lây lan sang các miếng thịt sống khác. Để đảm bảo, hãy nấu chúng chín kỹ bằng một nguồn nhiệt trực tiếp và thông thoáng hơn như chảo nấu, lò nướng hoặc vỉ nướng./.

(Theo vov.vn)

Ý kiến ()

0 / 500 ký tự
Đang tải dữ liệu

Tin cùng chuyên mục

Nhiều trẻ đeo kính không đúng với số đo cận thị

Nhiều trẻ đeo kính không đúng với số đo cận thị

Tỷ lệ người mắc tật khúc xạ (cận thị, loạn thị, viễn thị) tại Việt Nam chiếm khoảng 15 đến 40% dân số, tương ứng khoảng từ 14 đến 36 triệu người.
1 ngày trước
55 lượt xem
Tác hại đáng sợ của việc nhịn ăn tối để giảm cân

Tác hại đáng sợ của việc nhịn ăn tối để giảm cân

Bỏ bữa tối chỉ giúp giảm cân trước mắt, còn về lâu dài nó sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày, gây béo trở lại và thậm chí khiến bạn trầm cảm.
1 ngày trước
86 lượt xem
Báo động rối loạn tâm thần tuổi học đường

Báo động rối loạn tâm thần tuổi học đường

Theo tổ chức Y tế thế giới, 20% trẻ em và vị thành niên bị rối loạn tâm thần. Tại Việt Nam tỷ lệ này là từ 8 - 29%. Đây thực sự là vấn đề đáng báo động.
2 ngày trước
56 lượt xem
WHO lên tiếng về hiệu quả của vaccine ngừa Covid-19 do AstraZeneca phát triển

WHO lên tiếng về hiệu quả của vaccine ngừa Covid-19 do AstraZeneca phát triển

​Tổ chức WHO cho rằng việc đánh giá hiệu quả của các loại vaccine tiềm năng, cũng như phản ứng miễn dịch của chúng không chỉ dựa trên một tờ thông cáo báo chí.
3 ngày trước
81 lượt xem
Học sinh lớp 1 ăn nhầm thuốc diệt chuột hình viên kẹo

Học sinh lớp 1 ăn nhầm thuốc diệt chuột hình viên kẹo

Một học sinh lớp 1 trường Tiểu học Núi Đèo (huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng) đang hôn mê sâu, do ăn nhầm phải thuốc diệt chuột hình viên kẹo.
5 ngày trước
94 lượt xem
Mẹo nhỏ giúp bạn “chữa cháy” khi nấu cơm gặp sự cố

Mẹo nhỏ giúp bạn “chữa cháy” khi nấu cơm gặp sự cố

Bát cơm dẻo thơm nóng hổi làm bữa ăn hàng ngày cũng ngon miệng hơn. Nhưng cũng có lúc việc nấu cơm không như ý khiến nồi cơm bạn nấu ra bị khô, nhão, khê hay sống.
6 ngày trước
93 lượt xem
Báo động thói quen tự dùng kháng sinh của người dân có thể nguy hại đến tính mạng

Báo động thói quen tự dùng kháng sinh của người dân có thể nguy hại đến tính mạng

​Những người mắc bệnh mãn tính, tiền sử đái tháo đường, gút mà tự điều trị bằng kháng sinh, khi có bệnh lý do vi khuẩn sẽ rất dễ kháng kháng sinh.
7 ngày trước
90 lượt xem
Thận nhân tạo 3D mang đến hy vọng cho bệnh nhân ghép tạng

Thận nhân tạo 3D mang đến hy vọng cho bệnh nhân ghép tạng

Những quả thận được các nhà khoa học “sản xuất” bằng phương pháp in 3D tại Australia đang hứa hẹn nhiều hy vọng cho những bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối khi có thể được cấy ghép thận nhân tạo thay vì sẽ phải xếp hàng chờ được hiến tạng.
7 ngày trước
535 lượt xem
Phòng bệnh Whitmore bằng các biện pháp đơn giản nhất

Phòng bệnh Whitmore bằng các biện pháp đơn giản nhất

Hiện chưa có vaccine phòng bệnh Whitmore. Các biện pháp phòng bệnh chủ yếu là đảm bảo vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, sử dụng bảo hộ lao động khi tiếp xúc với đất, nước nhiễm khuẩn...
9 ngày trước
122 lượt xem